Звоните: (044) 222-53-66


fb vk google+
Ваша корзина Ваша корзина пуста

Энциклопедия растений

Найти растение

Выберите растение по каталогу и узнайте о его целебных свойствах

Анис

Анис

Из растения получают: эфирное масло аниса

Тип растения – трава

Используемая часть - семена

Общие сведения

Анис пришел со Среднего Востока и сегодня произрастает в теплых регионах Европы, а также в Северной Африке и США. В культурной форме достигает в высоту около 60 сантиметров, имеет нежные перистые листья и мелкие белые цветы. Перед дистилляцией для увеличения выхода масла серокоричневые семена давят.

История и мифы

Анис известен издревле в  качестве пряно-ароматического растения. Растение высоко ценилось в эпоху античных ци­вилизаций, в частности на Среднем Востоке. Практичные египтяне использовали анисовое семя при производстве хлеба, вероятно зная о его ветрогонных свойствах. Римляне считали его афродизиаком. Почувствовав однажды пряный аромат семян, они стали добавлять его в выпечку. Греки знали об успокаивающем влиянии анисового семени на пищеварительный тракт. В более поздние времена масло начали включать в состав ликеров и стимулирующих средств, в частности, абсентов и перно. В Индии анисовое семя жуют, чтобы придать свежесть дыханию. Сегодня масло широко применяется при производстве зубной пасты, а также средств для полоскания полости рта. Жирное  масло используется в мыловарении, а его плотная часть служит заменителем какао. В России анис стал известен в 30-х годах XIX века и сразу завоевал признание. Земские врачи назначали его при женских заболеваниях и сильных отеках. В народной медицине корни аниса были незаменимым средством при неврозах сердца и болезнях кожи. Если нужно было быстро вылечить ожог, толченые плоды аниса смешивали с яичным белком и смазывали этим составом пораженное место.

Руководства по ароматерапии рекомендуют использовать анисовое масло при простуде, бронхите, гриппе, нарушениях кровообраще­ния, а также для восстановления сил при умственном переутомлении.

Купить в нашем интернет-магазине: